proba2

Manifestacija Dani maslinovog ulja otoka Hvara održana je 9. veljače 2019. u Jelsi.

Četvrtu godinu zaredom Institut za jadranske kulture i melioraciju krša iz Splita sudjeluje o organizaciji ove
natjecateljske manifestacije koja okuplja sve maslinare i uljare otoka Hvara. Na natjecanje su ove godine prijavljena 53 uzorka maslinova ulja na kojima je provedena kemijska i senzorska analiza.

Senzorsko ocjenjivanje maslinovih ulja proveo je profesionalni panel Instituta na čelu s voditeljicom panela, dr.sc. Mirellom Žanetić.

2020.-2022. Procjena tolerantnosti hrvatske germplazme vinove loze na sušu (TOLVIN), Ministarstvo zaštite okoliša i energetike (KK.05.1.1.02), suradnik

Proba

Manifestacija Dani maslinovog ulja otoka Hvara održana je 9. veljače 2019. u Jelsi.

Četvrtu godinu zaredom Institut za jadranske kulture i melioraciju krša iz Splita sudjeluje o organizaciji ove
natjecateljske manifestacije koja okuplja sve maslinare i uljare otoka Hvara. Na natjecanje su ove godine prijavljena 53 uzorka maslinova ulja na kojima je provedena kemijska i senzorska analiza.

Senzorsko ocjenjivanje maslinovih ulja proveo je profesionalni panel Instituta na čelu s voditeljicom panela, dr.sc. Mirellom Žanetić.